Gemeinsam kochen macht nicht nur mehr Spaß, es tut Körper und Seele gut! In unserem vegetarischen Kochclub entdecken wir die bunte Vielfalt des Gemüsebeets, das uns mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten versorgt. Inspiriert vom mediterranen Lebensgefühl zaubern wir bunte, vitaminreiche Gerichte voller Kreativität, Abwechslung und Genuss, wie Champagnerroggensalat, Bratlinge aus Hülsenfrüchten, Kokos-Joghurt Bällchen. Fleisch lassen wir bewusst weg und setzen auf genussvolle Pflanzenpower, die uns durch jede Jahreszeit trägt. Langweiliges Gemüse war gestern!

Sie wollen sich an die Geheimnisse des Kochens heranwagen? Nur Mut! Ob Single oder Familienmensch, gerade dem Elternhaus entflogen, plötzlich mit oder ohne Familie, hier werden Ihnen die Grundlagen des Kochens vermittelt. Und zwar von A wie Anbraten bis Z wie Zwiebeln schneiden. Dabei werden Sie Gerichte kennenlernen, die Sie im Alltag leicht nachkochen können und die gut schmecken. Und noch eine Entdeckung wartet auf Sie: Nicht nur gemeinsames Essen macht Spaß, sondern auch gemeinsames Kochen!

Die vegetarische Küche Indiens bietet mit ihrer Geschmacksvielfalt eine farbenfrohe Abwechslung nicht nur für Gemüsefans. Der Geschmack der Gerichte beruht auf dem Zusammenwirken von frischen Zutaten und harmonischen Gewürzmischungen. Wir bereiten einige typische Gerichte mit bunter Farbenvielfalt zu, wie Daal Makhani (Gericht aus einem Linsen-Mix verfeinert mit Butter), Mattar/Palak Paneer (Curry-Gericht mit selbstgemachtem Paneer und Erbsen bzw. Spinat), Alloo Gobhi Masala (Blumenkohl-Curry), Reis und ein nationales Getränk. Wir verwenden frische Bio-Lebensmittel.

Inspiriert von Rezepten der Sterneköche, kreieren wir ein sommerliches Vier-Gänge-Menu mit sonnengereiftem Bio-Obst und -Gemüse in der Hauptrolle! Wir starten mit Honigmelone, in Szene gesetzt mit Radieschen, Chili und asiatischen Kräutern. Es folgen Kartoffelpralinen mit Radicchio und Haselnussbutter. Beim Hauptgang entfalten Paprika, Aubergine und Zucchini ihre Aromen in einer sanft gegarten Ratatouille. Den Schluss bildet eine Johannisbeer-Vanillecreme auf Blätterteig mit karamellisierten Aprikosen. Begleitet wird das Menü von passenden Weinen.

In diesem Kurs lernen Sie und Ihre Kinder leckere und einfach zuzubereitende Gerichte auch für kleine Hände und anspruchsvolle Schleckermäuler kennen. Alles wird kindgerecht vermittelt und mit viel Liebe angerichtet. Neben dem Kochen steht auch die Vermittlung eines achtsamen Umgangs mit Lebensmitteln auf dem Programm. Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Gemeinsam genießen wir Kreationen wie Tigerkartoffeln, Hasenpuffer, Vanillecreme mit Obstsalat oder süße Tannenzapfen.

Dieses Weinseminar ist so etwas wie der Weinstammtisch im Einstein 28. Er wird jedes Semester angeboten und Sie können die Inhalte mitbestimmen. Natürlich können Sie bei dieser Verkostung auch einfach nur dabei sein und genießen, ganz nach Ihrem Geschmack. Die von den Teilnehmenden vorgeschlagenen Themen werden vom Dozenten vorbereitet und aufgearbeitet. Die Weine, die gemeinsam verkostet werden, stammen entweder von Teilnehmenden oder werden vom Dozenten passend zu den Themen organisiert. Aktuelle Entwicklungen in der Weinwelt kommen nie zu kurz!

Naschkatzen aufgepasst! Wir zaubern ganz unkomplizierte Desserts ohne Zucker, die richtig lecker schmecken. Dabei verzichten wir auf künstliche Süßstoffe und ersetzen raffinierten Zucker durch gesündere Alternativen wie z.B. Bananen, pürierte Datteln, selbst gemachtes Apfelmus u.v.m. Diese vollwertigen Alternativen lassen den Blutzuckerspiegel viel langsamer ansteigen und enthalten Nähr- und Ballaststoffe. Gesund naschen leicht gemacht!

Wie schon der Spruch "passe prendre l’apéro à la maison" sagt, gehört ein Aperitif in Frankreich einfach zu jedem besonderen Essen dazu. Dabei gibt es nicht einfach nur "den französischen Aperitif", sondern jede Region besitzt ihre eigenen Vertreter. Entdecken Sie in diesem Kurs verschiedene regional-typische Aperitifs aus dem ganzen Land. Neben den bekannten Vertretern, wie Pastis und Kir Royal, verkosten wir auch weitere unbekanntere Spezialitäten. Verschiedene Amuse-Gueules sowie Informationen rund um Geschichte, Land und Leute runden den Kurs ab.

Der Familienbetrieb besteht seit 80 Jahren. Das Gemüse wird nach den Richtlinien des Naturland-Verbands für ökologischen Landbau e. V. angebaut und ist "Naturland zertifiziert". Bei der Führung erfahren Sie Wissenswertes über ökologischen Landbau. Lassen Sie sich beim Termin im Mai von der Vielfalt der heimischen Gemüsesorten überraschen. Beim Termin im Juli können Sie alte Tomatensorten wie die "Green Zebra", "Berner Rose" und "Ananastomate" bestaunen. Im Anschluss haben Sie die Möglichkeit, sich im Hofladen umzusehen und dort einzukaufen.

Ob Banane, Dattel, Kirsche, Pfirsich oder Aprikose: Früchte spielen eine wichtige Rolle in unserer Ernährung und haben auch kulturgeschichtlich einiges zu bieten. Der Apfel stammt z.B. ursprünglich aus Asien – und die Tomate aus Lateinamerika. Dr. Ehrentraud Bayer (ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens) bespricht am Einführungsabend wichtige Pflanzen und Früchte und zeigt bei der Führung durch den Botanischen Garten einige Besonderheiten. Danach wissen Sie, warum Papaya-Saft Fleisch zart macht oder die Erdbeere eine Scheinfrucht ist.

Wer gerne Wein genießt, aber auf Alkohol verzichten möchte, findet heute eine wachsende Auswahl an alkoholfreien Alternativen. Zwar ist das Angebot noch nicht so vielfältig wie bei Bier, doch die Qualität überrascht, und viele Vorurteile sind längst überholt. In diesem genussvollen Tasting erkunden wir die Bandbreite von entalkoholisierten Weinen bis hin zu weinähnlichen Getränken. Gemeinsam verkosten wir verschiedene Stile, sprechen über Herstellung, Geschmack und passende Speisebegleitungen. Ideal für alle, die neugierig auf neue Genusswege sind – ganz ohne Promille.

Sushi ist vielseitig, köstlich und gesund. Es eignet sich perfekt für den Lunch unterwegs, für ein leichtes Abendessen oder für das nächste Partybüffet. Mit der richtigen Anleitung gelingt es Ihnen auch zu Hause, Nigiri, Maki und Sashimi mühelos zuzubereiten. Neben den klassischen Kreationen warten aber auch neue Herausforderungen auf Sie. Ob verschiedene Fischsorten oder vegetarisch, die Variationsmöglichkeiten sind vielfältig. Lernen Sie die richtige Zubereitung des Reises und probieren Sie eine Auswahl verschiedener Toppings und Einlagen aus.

Lernen Sie die Zubereitung raffinierter Tapas-Kreationen – inspiriert vom spanischen Original, aber mit kulinarischen Ausflügen rund um die Welt. Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten wie gratinierten Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin auf Zwiebelmarmelade, fruchtige Peperonata, marinierte Speck-Aprikosen oder Polentatörtchen mit Caponata und vieles mehr. Zum süßen Abschluss servieren wir saftige Mandelküchlein mit Brandy-Karamell. Ein passender Wein oder eine hausgemachte Sangria rundet den Abend genussvoll ab. Ein Kurs voller Aromen, Ideen und Genuss!

Lust auf etwas Neues? In diesem Kurs entdeckt ihr die vegane Küche von Westafrika bis zum Nahen Osten – bunt, unkompliziert und voller Geschmack! Ob Teff, Bulgur, Kichererbsen oder Granatapfel: Die Zutaten sind vielfältig, die Aromen intensiv. Ihr lernt, wie man mit einfachen Mitteln kreative Gerichte zaubert, ganz ohne tierische Produkte. Dabei treffen afrikanische Basics auf die Vielfalt des Nahen Ostens, und das alles möglichst in Bio-Qualität. Für alle, die Lust auf Genuss, Nachhaltigkeit und neue Food-Vibes haben!

Die Faszination der koreanischen Küche basiert auf jahrtausendealten Traditionen. Kimchi, das koreanische Nationalgericht zum Beispiel gibt es in verschiedensten Variationen bereits seit dreitausend Jahren. Durch schonende Zubereitung der Naturprodukte werden die Vitamine und Nährstoffe und ein Maximum des Geschmacks erhalten. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen eine Auswahl der traditionellen Gerichte wie zum Beispiel Bibimbap (Reisgericht mit vielfältigen Zutaten), Kohlrabi-Kimchi (scharf eingelegter Kohlrabi), Kimchi-Pfannkuchen und einige mehr.

Tauchen Sie ein in die Welt der veganen vietnamesischen Tempelküche – leicht, gesund und voller Geschmack. In diesem Kochkurs entdecken Sie authentische Rezepte, die mit frischen Kräutern, knackigem Gemüse, raffinierten Gewürzen begeistern und dank achtsamer Zubereitung, Körper und Geist nähren. In entspannter Atmosphäre wird das gemeinsame Kochen und Essen zur bewussten Auszeit vom Alltag. Für alle, die gerne vietnamesisch essen und dies einmal ganz vegan!

Entlang der westlichen Seidenstraße gelangten seit Jahrtausenden exotische Gewürze, unbekannte Lebensmittel und Düfte von Ost nach West und umgekehrt. Daraus entwickelte sich eine facettenreiche, aromatische Küche, die traditionell viele vegetarische Gerichte enthält. Wir entdecken Speisen aus dem Iran, mit kulinarischen Ausflügen in die nähere Umgebung, bis in den Oman. Aus Hülsenfrüchten, Okra, Auberginen, Berberitzen, duftendem Basmatireis, Safran, Kräutern, Gewürzen und Ölen zaubern wir ein vielfältiges vegetarisches Buffet. Süßes Gebäck und Tee runden den Kurs ab.

Dim Sum oder Dian Xin sind traditionelle Spezialitäten aus der chinesischen Küche, v.a. bekannt aus dem Kanton-Gebiet. Meist verbinden wir kleine Teigtaschen mit diesem Begriff, aber Dim Sum ist viel mehr als das. Wir werden neben würzigen Teigtaschen auch Reisnudelrollen mit Shrimps, knusprige Fleischbällchen mit Pilzen und zum süßen Abschluss zarte Ei-Törtchen zubereiten. Außerdem erfahren Sie, wie Sie ein traditionelles Dim-Sum-Menü zusammenstellen, das zeitsparend zubereitet werden kann.

Gimbap, das koreanische Pendant zum Sushi, wurde zwar von Japan beeinflusst, hat sich aber zu einem eigenständigen Gericht entwickelt. Statt rohem Fisch stehen bunte Füllungen aus Gemüse, Fleisch, Ei und Kräutern im Mittelpunkt – eingerollt in geröstetem Seetang mit Reis. Gimbap ist beliebt als gesunder Snack für unterwegs, beim Picknick oder im Büro. Im Kochkurs lernen Sie die Zubereitung von Gimbap sowie knusprigem Tempura kennen. Es warten spannende Einblicke in ein vielseitiges, praktisches und geschmackvolles Essen der koreanischen Alltagsküche.

Die vegetarische Küche Indiens bietet mit ihrer Geschmacksvielfalt eine farbenfrohe Abwechslung nicht nur für Gemüsefans. Der Geschmack der Gerichte beruht auf dem Zusammenwirken von frischen Zutaten und harmonischen Gewürzmischungen. Wir bereiten einige typische Gerichte mit bunter Farbenvielfalt zu, wie Daal Makhani (Gericht aus einem Linsen-Mix verfeinert mit Butter), Mattar/Palak Paneer (Curry-Gericht mit selbstgemachtem Paneer und Erbsen bzw. Spinat), Alloo Gobhi Masala (Blumenkohl-Curry), Reis und ein nationales Getränk. Wir verwenden frische Bio-Lebensmittel.

In diesen Kochtreff kannst du lernen, für dich selbst zu kochen! Probiere Basics für süße und herzhafte Frühstücksvarianten, die lange satt machen. Für die deftigen oder fruchtig-frische Brotzeitvarianten lässt du jede Butterbreze und Pizzaecke links liegen. Auch ein warmes Mittag- oder Abendessen für jeden Tag kann schnell und leicht vor- und zubereitet werden. Neben wichtigen Grundrezepten bekommst du Tipps für Vorratshaltung und Resteverwertung. In geselliger Runde warten so viele spannende Rezepte für den ganzen Tag. Bei der Auswahl der Gerichte sind die Wünsche der Gruppe willkommen.

Holen Sie sich das Steak-House nach Hause! Côte de Boeuf, Skirt, Flank, Teres Major, T-Bone, Porterhouse sind einige trendige Cuts und Arten, bestes Fleisch zu genießen. Erfahren Sie, wie Sie Ihr Steak mittels verschiedener Gar- und Grillmethoden auf den Punkt genau zubereiten können, damit es saftig, aromatisch und wunderbar zart wird. Dazu erhalten Sie wertvolle Hintergrundinformationen zum Thema Rindfleisch sowie Tipps zum Einkauf und den passenden Gewürzen und Soßen. Zum Schluss verkosten wir das Grillgut mit passenden Beilagen sowie Wein oder Bier in geselliger Runde.

Do you enjoy Bavarian pretzels and rolls and want to learn how to bake them yourself? We'll show you how! You'll learn how to bake pretzels with their typical golden crust and soft center, as well as light and airy rolls with their fluffy texture. We'll also prepare matching homemade spreads like Obatzda (traditional Bavarian cheese) or herb quark. We'll mix, knead, shape, and bake our own delicious creations. Whether you're a beginner or an experienced baker, a fun and interactive experience awaits everyone. At the end, we'll enjoy our baked goods and spreads in a relaxed atmosphere .

Um Wurst in der eigenen Küche herzustellen, braucht es nicht viel! Neben einigen guten Messern, einem Fleischwolf und einer Küchenmaschine nutzen wir nur einen handbetriebenen Wurstfüller und schon kann es losgehen! Sie lernen die Herstellung feinster roher und gebrühter Bratwürste sowie von hauseigenem Leberkäs aus Schweinefleisch. Das Fleisch stammt ausschließlich aus artgerechter Tierhaltung. Natürlich probieren wir unsere Produkte auch gleich bei einem guten Schluck "Slow-Brew" Bier und mit passendem Brot.

Begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise durch die spannendsten Weinregionen der Welt. In diesem Seminar verkosten wir verschiedene Weine aus Europa, Übersee und neuen Anbaugebieten und entdecken, wie Klima, Rebsorte, Boden und Tradition den Geschmack prägen. Begleitet wird die Reise von kompaktem Wissen zu regionaler Stilistik, Rebsortenprofilen und internationalen Trends. Ob Weiß oder Rot, alt oder neu – jeder Wein erzählt seine Geschichte. Ideal für alle, die die Welt mit dem Weinglas bereisen möchten – ganz ohne Vorkenntnisse.

Gemeinsam kochen, andere Kulturen kennenlernen - so das Motto dieses Kurses. Allerdings bietet der monatliche Kochtreff im Einstein nicht nur kulinarische Gaumenfreuden, sondern auch Raum für alle Münchnerinnen und Münchner, mit und ohne Fluchterfahrung, ins Gespräch zu kommen, sich kennenzulernen, Kontakte zu knüpfen oder neue Rezeptideen für den nächsten Kochtreff zu besprechen. Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf spannende Eindrücke, kulinarische Gemeinsamkeiten und neue Genusserlebnisse. In Kooperation mit Über den Tellerrand kochen München e.V. Anmeldungen nur über diesen Link: https://www.tickettailor.com/events/tellerrandkochenmuc/1801981/r/vhs

"Pasta geht immer!" Der italienische Nudelklassiker ist in allen Küchen Deutschlands beliebt. In diesem Kurs steigern wir den Genuss mit selbst gemachter Pasta. Wir bereiten gemeinsam den Teig, produzieren einfache Pasta wie Tagliatelle und Lasagne und kochen dazu passende Sugos und Ragus. Wir kochen Pasta-Klassiker wie Tagliolini alla Carbonara und Pasta aglio e olio oder Tagliatelle alle Vongole und machen uns leckere, gefüllte Pasta wie Tortellini und Casoncelli mit Salsiccia. Das Ganze runden wir mit süßer Pasta zum Dessert ab.

In diesem Crashkurs lernen Sie in vier Tagen die Basics des Kochens und vieles darüber hinaus. Die Kurstage bauen aufeinander auf und die Raffinesse der Menüs, die gemeinsam gekocht werden, steigert sich von Tag zu Tag. Von einfachen bis anspruchsvollen Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen - mit und ohne Fleisch - bis hin zu anschaulichen Erklärungen und vielen Tipps und Tricks lernen Sie alles, was Sie für ein erfolgreiches Kochen benötigen. Sie erfahren, wie sich die Rezepte auch ganz einfach abwandeln lassen. Hier sammeln Sie Kocherfahrung, mit der Sie auch Gäste begeistern können.

Der Spätsommer beschenkt uns mit Gemüsen und Früchten in Hülle und Fülle. Doch wie kann man den erntefrischen Geschmack noch lange erhalten und zudem die Lebensmittel haltbar machen? Fermentieren, einkochen, trocknen oder in Essig und Öl einlegen sind hier die Methoden der Wahl. Wie das geht, zeigen wir Ihnen in diesem Kurs, in dem wir beispielsweise Kimchi, Sauerkraut aus Rotkraut, Fruchtessig, Kräuteröl und mehr herstellen. Dazu kochen wir leichte, saisonale Gerichte aus den erntefrischen Zutaten.

Viele Menschen haben ein Lieblingsbier, auf das sie schwören. Vor allem wenn es um die Münchner Oktoberfestbiere geht! Aber wie gut kennen Sie Ihr liebstes Festbier wirklich? Würden Sie es unter den anderen traditionellen Biersorten herausschmecken? Wir probieren die bekannten Wiesn-Biere der großen Münchner Brauereien. Aber zunächst blind, also ohne zu wissen, welches Bier von welcher Brauerei stammt. Als Kontrapunkt nehmen wir noch das helle Schankbier des Giesinger Bräu dazu. Am Ende gibt es natürlich die Auflösung, die mit Sicherheit Überraschungen bereithält.

Genießen Sie den Duft exotischer Gewürze und den Geschmack von Thailands Garküchen und bekommen Sie einen ersten Einblick in die thailändische Küche, die nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch kalorienarm, gesund und frisch ist. Wir kochen einfache Gerichte, die mit Currypasten oder Sojasoßen würzig und scharf oder von der Kokosmilch harmonisch abgemildert werden, wie thailändische Spinatsuppe, grünes Thai-Curry mit Perl-Auberginen, feurigen Papaya-Salat und vieles mehr. Alles lässt sich auch zu Hause leicht nachkochen.

Tauche ein in die bunte Welt der asiatischen Streetfoodküche! Gemeinsam bereiten wir knusprige Frühlingsrollen und leichte Sommerrollen zu, alles unkompliziert, schnell und voller Geschmack. Die Füllungen sind vielfältig: Garnelen, Fleisch, Tofu, Cashews, Erdnüsse und jede Menge knackiges Gemüse mit typischen Kräutern. Dazu lernst du, wie du passende Dips selbst herstellst. Ob für Schule, Uni oder unterwegs, die Rollen sind ideal zum Mitnehmen. Auch für Vegetarier*innen geeignet!

In der Gärtnerei Am Hart der Stiftung Pfennigparade kann man in der Stadt direkt vor der Haustüre Gemüse selbst ernten. Auf kleinen Beeten in Mischkultur werden verschiedene Gemüsesorten angebaut, die je nach Saison von Kundinnen und Kunden auf dem Feld ausgesucht und geerntet werden können. Eine Versorgung des Viertels auf kurzem Wege bietet dort auch die Marktschwärmerei jeden Donnerstagnachmittag. Ein Laden mit Gemüse, Obst und Blumen rundet das Angebot ab.

Gemeinsam kochen, andere Kulturen kennenlernen - so das Motto dieses Kurses. Allerdings bietet der monatliche Kochtreff im Einstein nicht nur kulinarische Gaumenfreuden, sondern auch Raum für alle Münchnerinnen und Münchner, mit und ohne Fluchterfahrung, ins Gespräch zu kommen, sich kennenzulernen, Kontakte zu knüpfen oder neue Rezeptideen für den nächsten Kochtreff zu besprechen. Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf spannende Eindrücke, kulinarische Gemeinsamkeiten und neue Genusserlebnisse. In Kooperation mit Über den Tellerrand kochen München e.V. Anmeldungen nur über diesen Link: https://www.tickettailor.com/events/tellerrandkochenmuc/1801981/r/vhs

Viele Menschen haben ein Lieblingsbier, auf das sie schwören. Vor allem wenn es um die Münchner Oktoberfestbiere geht! Aber wie gut kennen Sie Ihr liebstes Festbier wirklich? Würden Sie es unter den anderen traditionellen Biersorten herausschmecken? Wir probieren die bekannten Wiesn-Biere der großen Münchner Brauereien. Aber zunächst blind, also ohne zu wissen, welches Bier von welcher Brauerei stammt. Als Kontrapunkt nehmen wir noch das helle Schankbier des Giesinger Bräu dazu. Am Ende gibt es natürlich die Auflösung, die mit Sicherheit Überraschungen bereithält.

Die vietnamesische Küche erfreut sich allergrößter Beliebtheit, denn die Gerichte schmecken fantastisch, sind gesund und leicht verdaulich. In diesem Kurs wandeln wir auf den kulinarischen Spuren vietnamesischer Spezialitäten, natürlich auch aus dem Wok. Bei traditioneller Reisnudelsuppe mit Rindfleisch (Pho Saigon), Hähnchencurry aus dem Wok (Ca Ri ga), Frühlingsrollen sowohl vegetarisch, als auch mit Schweinefleisch und Garnelen (Cha Gio Vietnam), herzhafter Mangosalat und mehr erleben Sie den erlesen Geschmack vietnamesischer Garküchen.

Ob Sie Vegetarier*in sind, oder einfach ab und zu fleischlos essen wollen, dieser Kochkurs bietet fleischfreie Genüsse auf hohem Niveau. Gesund, modern und vegetarisch - so das Motto! Lernen Sie, leckeres, gesundes Essen für jeden Tag zuzubereiten, mit dem Sie sowohl Ihre Liebsten, als auch sich selbst verwöhnen können. Intensive Farben, Aromen und Gerüche - diese Küche ist ein Genuss für alle Sinne. Wir kochen saisonale Gerichte vom Salat bis zum Dessert und genießen pralle Früchte, knackiges Grün und außergewöhnliche Aromen.

Über drei Generationen wurde aus einem klassischen Milchbauernhof schrittweise ein erfolgreicher Obstbaubetrieb mit einem vielseitigen Angebot. Neben Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Zwetschgen werden verschiedenste Beeren sowie Kirschen angebaut; in der Beerensaison besteht die Möglichkeit, selbst zu pflücken. Neben Frischobst werden auch Apfel- und Apfelmischsäfte mit Aronia, Holunder und Quitte aus eigener Produktion produziert. Hofeigene Bienen unterstützen die Fruchtbildung im Obstgarten und dienen der Honigproduktion. Der Eigentümer führt uns durch Obstgärten und Hofladen.

Sie fragen sich, warum Sie trotz täglichem Einkaufen nie etwas Essbares im Haus haben und warum Lebensmittel auch im Kühlschrank ständig verderben? Sparen Sie Zeit und Geld mit Haushaltstipps vom Profi! Eine ausgebildete Hauswirtschafterin erklärt, wie Kühlschrank und Vorratskammer richtig sortiert werden, welche Grundnahrungsmittel man unbedingt im Haus haben sollte und wie man mit einem Wochenspeiseplan effizienter einkauft. So wird eine effiziente Küchennutzung zum Kinderspiel. Die Dozentin geht gern auf Ihre individuellen Themen ein.

Lernen Sie Französisch beim Kochen! Gemeinsam werden wir ein provenzalisches Menü zusammenstellen. Wir sprechen über die Zutaten und Mengenangaben, verwenden dabei küchenspezifische Verben und lernen das Vokabular für die Utensilien, mit denen wir die Rezepte umzusetzen. Dieser Französischkurs wird auch ein geselliger Moment sein, um eigene Vorlieben auszudrücken, die französischen Essgewohnheiten sowie insbesondere die provenzalischen Spezialitäten zu entdecken. Man lernt immer besser, wenn man vom Thema begeistert ist - auf geht's!